Chez Abdel toujours bien reçu et c cré bon pour le bidon

Je confirme ! Une petite préférence pour le couscous au poulet ... Oh Abdel quand tu nous tiens !

Mon avis sur la Médina j'essayerai de rester objective

Le + : Le patron sympa, la patronne souriante, le parking aisé, l'entrée chaude de légumes " je ne souviens plus du nom " c'est un mélange de tomates aubergine poivrons etc.. ça ressemble à de la pipérade mais parfumée au citron et d' un mélange d'épice typique, les olives de l'apéro, la vaisselle sympa, les assiettes plutôt bien garnies
Le Neutre: le couscous correct si l'on n'est pas trop difficile, la déco.
Le - : La table en face de la porte par ce temps froid pas top, la serveuse pas du tout stylée elle vous dépose votre assiette d'une façon pas très sympa, elle n'est pas souriante du tout, elle a un pull avec des manches qui trempent pratiquement dans votre assiette, elle vous apporte l'addition alors que vous ne l'avez pas demandée en même temps que votre thé donc si vous avez envie de prendre autre chose par ex un dessert et ben non c'est comme si l'on vous poussait déjà dehors c'est vrai que le samedi soir apparement il vaut mieux reserver ce que nous avions d'ailleurs fait, ils refusent du monde mais la salle n'est pas très grande non plus, le service est trop rapide on sent qu'il il faut libérer la table le plus vite possible je n'avais même pas terminé l'apéro que déjà on m'enlevait les olives et le reste à suivi beaucoup trop vite.
La carte pas assez variée pourtant la cuisine orientale est très riche.
Le thé c'est un verre et pas plus on ne vous apporte même pas la petite théière on vient vous servir un verre à table avec du thé pas très chaud.
Les clients que l'on fait changer de table en cours d'apéro
Mon avis perso étant une habituée de ce genre de cuisine puisque j'ai eu de la belle famille marocaine et ayant bcp séjourné au maroc et me débrouillant plutôt pas mal avec cette cuisine je trouve la graine de semoule trop fine je préfère le grain moyen, un manque d'épices, les légumes pas très suculents et trop peu nombreux, le poulet trop bouilli en plus une cuisse je déteste ça, pas assez épicé les reste de la viande n'ont plus d'ailleurs et je ne parle pas que de harissa , les chaises pas du tout confortable, le dessus de table en papier cela fait trop brasserie ou snack.
En résumé même si le patron est sympa perso je n'y retournerai pas

Message du patron sympa : Merci pour tous ses +. que de compliments !!!
La table face à a porte : comme vous le dites si bien le restaurant est petit donc nous faisons ce que nous pouvons ou sinon il faudrait supprimer cette table et pourquoi pas encore refuser du monde .
La serveuse : elle est jeune et dynamique et encore étudiante. Parfaitement, ce jour là peut-être n'était-elle pas présentable aux goûts de certaines personne, cependant de plus en plus aujourd'hui il est rare de tomber sur des jeunes aussi professionnels et courageux que cette jeune fille qui fait sa journée de cours et qui prend son courage à 2 mains pour venir travailler le soir.
L'addition rapide : Nous n'apportons jamais l'addition sans que le client l'ai demandée, je reste sceptique mais le client étant roi je renouvellerais mes recommandations.
le service rapide : c'est bien la première fois que nous entendons cela dans mon établissement , en général c'est le contraire, on ne peut pas malhueresement pas satisfaire tout le monde et le temps est défini différemment d'une personne à l'autre.
Carte pas variée : je ne ferais pas comme certains restaurants soi-disant spécialisés avec 119 plats numérotés. Nous ne pouvons proposer une grande gamme de spécialités. Je vous proposerais bien plus de choix mais il faudrait que j'aille faire mon marché en hyper-marché afin de privilégier la diversité plutôt que la qualité. Faudrait-il être un client habituel qui ne se fît pas à sa première opinion pour savoir que régulièrement nous changeons notre carte afin de faire découvrir toute la cuisine orientale à nos clients.
Le thé : En effet notre politique est de servir le client selon nos coutumes ? cela n'a probablement pas été fait ce soir là comme déjà dit précédemment je renouvellerais mes recommandations.
Changement de table : Je me souviens très bien moi-même vous avoir proposé de prendre votre apéritif tranquillement à une table en attendant que la votre se libère. Dans d'autres établissements vous attendriez dehors ou alors debout pendant x temps.
Décor, chaises, nappes ... : Merci justement chère 2belges nous récoltons actuellement toutes remarques de nos clients afin de les accueillir dans un cadre leur convenant mieux. J'en prend bonne note et nous ferons le necessaire.
CLS : le fameux mélange que vous avez goûté s'appele la "ZARLOUKA".
Par contre j'aimerais avoir le compte rendu de votre ami vous accompagnant ce soir là sur la tajine pruneaux au miel.
Sachez très chère 2belges que nous prenons le temps et le soin de répondre à tous nos clients (même sous psedo autre) car nous priviligions encore une fois la qualité de notre serviec et même si petit est notre restuarant, grand est notre coeur.
Merci pour toutes vos remarques. A très bientôt.